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生鮮蔬菜配送有哪些注意事項(xiàng)？蔬菜水果是許多人在日常生活中不可缺少的食物，但隨著現(xiàn)如今社會經(jīng)濟(jì)連續(xù)健康迅速發(fā)展，大家的工作和生活不斷地加快，越來越多的人逐漸尋求精致、便捷化的生活狀態(tài)，蔬果配送的市場需求在不斷增長。生鮮食材做為生活當(dāng)中必備品，更是成為最受歡迎的自主創(chuàng)業(yè)優(yōu)先選擇。許多生鮮食品配送經(jīng)營者當(dāng)初入行時，都會認(rèn)為生鮮食品配送領(lǐng)域投資少，掙錢快，上手成本低，是一個掙錢的好路子。等到真正進(jìn)入到這個行業(yè)，才知道到處都有踩說不完的坑。從業(yè)生鮮蔬菜配送這個行業(yè)究竟應(yīng)該注意什么呢？

生鮮蔬菜運(yùn)輸配送有哪些注意事項(xiàng)？

1、鮮活性

針對新鮮的食材的來講，食品中的某些瓜果蔬菜需在運(yùn)輸中維持非常好的新鮮程度，這就需要物流運(yùn)輸?shù)臍鉁?、環(huán)境濕度一定要低溫，盡可能減少生鮮食品食材的呼吸，那么就可以更好的調(diào)節(jié)生鮮配送的新鮮程度。

2、易損性

生鮮農(nóng)產(chǎn)品中蔬菜、水果的含水量非常高，在運(yùn)輸中應(yīng)盡量避免水份減少和磕磕碰碰。遭到磕碰之后的生鮮食品特別易腐爛，因此在生鮮食品包裝箱時需小心輕放，包裝箱后應(yīng)當(dāng)應(yīng)盡量避免一定程度的挪動，在運(yùn)輸線路上也一定要減少。

3、實(shí)效性

由于生鮮食品必須在落地立刻在最短的時間內(nèi)運(yùn)送到各個地方，并且要達(dá)到各個地方不同程度消費(fèi)能力，這是很艱巨的任務(wù)，同樣是變成食材的實(shí)效性。
 

生鮮蔬菜運(yùn)輸配送有哪些注意事項(xiàng)？

現(xiàn)如今生鮮食品發(fā)展瓶頸是，生鮮食品配送平時的采辦、公司內(nèi)部的監(jiān)管、公司的財(cái)務(wù)不可把握、物流配送到消費(fèi)者造成漏貨、少貨難題，現(xiàn)已令中小型生鮮食品配送企業(yè)管理者無暇顧及。特別是當(dāng)顧客的不斷增多，絕對不是傳統(tǒng)的對內(nèi)部員工的擴(kuò)招改擴(kuò)建就能解決問題。